Agricoltura smart, dall’Osservatorio nuovi dati sul settore vitivinicolo

Dopo l’approfondimento dedicato al settore lattiero-caseario (con una anteprima dello studio completo presentata proprio alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona dello scorso anno), l’Osservatorio Smart AgriFood ha diffuso nuovi dati dedicati al settore vitivinicolo. Minore impiego di antiparassitari grazie alle capacità predittive, maggiore qualità del prodotto vino a fronte di un ridimensionamento dei costi di produzione, e un approccio più […]