Si è tenuta nei giorni scorsi l’annuale Assemblea di Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi) che nel rispetto delle norme antiCovid19 si è svolta in forma strettamente privata. “La difficile situazione in cui ci ha catapultato la pandemia – ha sottolineato il presidente Nicola Levoni – ci obbliga a impegnarci ancora di più […]
La rete internazionale Interpig, che racchiude 17 Paesi grandi produttori di suini tra cui l’Italia, ha pubblicato nei giorni scorsi il Rapporto sui costi di produzione relativo al 2018. Secondo i calcoli elaborati dall’Organismo, il costo medio all’interno della UE è stato di 1,63euro/kg, con un aumento del 4% rispetto all’anno precedente. Il nostro Paese […]
Negli allevamenti suinicoli italiani l’attività continua a pieno ritmo. Nei macelli invece si registra una riduzione degli abbattimenti nell’ordine del 15-20% dovuto principalmente al rallentamento delle operazioni determinato dall’applicazione delle misure di sicurezza imposte nei posti di lavoro per evitare il diffondersi del contagio da coronavirus. Una situazione ancora sotto controllo, che comunque merita grande […]
Il capodanno cinese in questi giorni sta attirando in Italia numerose provviste alimentari, tra le quali molta carne suina, provenienti dal Paese della Grande Muraglia, per far fronte al consumo per i festeggiamenti nonostante l’importazione sia vietata sulla base di un provvedimento del Ministero della Salute. Ma cos’è la pesta suina? Quali rischi si corrono? […]
Trasparenza, filiera, futuro. Sono le parole chiave dell’intervento della Ministra Teresa Bellanova a conclusione, a Milano, del Convegno promosso da Assica sui principali temi delle imprese italiane di macellazione e trasformazione delle carni suine. «Non dobbiamo avere paura della trasparenza: deve diventare la cifra distintiva del settore suinicolo italiano», ha esordito la Ministra Bellanova. «Apriamo […]
Suinicoltura e direttiva nitrati sono stati i protagonisti dello scorso appuntamento di AgricUltura.Cr.Ue, il ciclo di incontri promosso da Libera Associazione Agricoltori Cremonesi e CremonaFiere. Al centro del dibattito, dunque, i nuovi e pesanti adempimenti che vengono richiesti agli allevatori e la redazione di un nuovo piano d’azione relativo alla direttiva nitrati, che potrebbe portare […]
Un mercato suinicolo sano, con qualche turbolenza sul versante DOP e grandi potenzialità di sviluppo sui mercati esteri. E’ quanto emerso oggi agli Stati Generali della Suinicoltura alla Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, momento di confronto tra tutti i protagonisti del settore: allevatori, mangimisti, trasformatori, distributori e consumatori per fare il punto sul mercato e […]
Nell’Area Forum Italpig il 25 ottobre alle ore 10:00, nell’ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali, si terrà un appuntamento dedicato a tutta la filiera suinicola italiana. Gli Stati Generali della Suinicoltura sono un momento di confronto tra tutti i protagonisti del settore: allevatori, mangimisti, trasformatori, distributori e consumatori per fare il punto sul mercato e le […]
Quest’anno durante ITALPIG, la rassegna suinicola Internazionale di Cremona, la Evoteck srl presenterà eYeGrow il nuovo sistema di pesatura dei suini all’ingrasso. Tale sistema, che si preannuncia rivoluzionario, funziona attraverso videocamere a scansione 3D che effettuano la pesatura monitorando di continuo le variazioni di peso. Le telecamere, posizionate sul soffitto o dove più conviene, funzionano […]
Da Generalfarm arriva in anteprima assoluta il sistema alle Fiere Zootecniche Internazionali 2018 ALFF Automatic Liquid Flexible Feeder, un sistema automatico di alimentazione liquida per suinetti. ALFF può sostituire il latte della scrofa 24h su 24, è facile da installare ed è in grado di sfamare due cucciolate. Il sistema Pigipro ALFF è stato sviluppato […]
