Cresce in agosto la redditività dei suinicoltori: +15% Ma su base tendenziale il gap rimane ancora negativo

Dopo un lungo periodo sfavorevole, la suinicoltura italiana in agosto ha confermato le dinamiche positive registrare nel precedente mese di luglio. Secondo l’analisi del Crefis infatti l’indice di redditività ha incassato un +15% rispetto a luglio, anche se la variazione tendenziale rimane negativa perché rispetto all’agosto 2019 il valore è a -15%. Gli elementi che […]

Osservatorio delle carni suine di Ersaf, con 1,3 milioni di capi la provincia di Brescia è la capitale della suinicoltura italiana

L’Ersaf Lombardia (Ente regionale per i servizi all’agricoltura e alle foreste) ha pubblicato nei giorni scorsi l’Osservatorio agroalimentare lombardo carni suine 2020 con i dati a consuntivo per il 2019. Secondo quelli forniti dai Servizi veterinari regionali, lo scorso anno il patrimonio suinicolo della Lombardia ha raggiunto poco più di 4,4 milioni di capi, con […]

Carni suine, obbligatorio indicare in etichetta l’origine della loro provenienza

Prosciutti e salumi d’ora in avanti dovranno indicare in etichetta la provenienza di origine delle carni suine utilizzate. Il decreto è stato firmato nei giorni scorsi dai ministri Teresa Bellanova, Roberto Speranza e Stefano Patuanelli e arriva al termine dei tre mesi previsti per ottenere l’autorizzazione dalla Commissione. In una nota diffusa dal Mipaaf, la […]

Contro la crisi della suinicoltura arrivano dal Mipaaf 30 milioni di euro

Al settore suinicolo nazionale, colpito da una grave crisi a seguito dell’emergenza sanitaria Covid 19, arriva dal Fondo emergenziale per le filiere in crisi previsto nel Dl Rilancio uno stanziamento di 30 milioni di euro. “I fondi saranno suddivisi tra sovvenzioni e interventi di ammasso – ha spiegato il Sottosegretario alle Politiche agricole Giuseppe l’Abbate […]

Suinicoltura: in porcilaia il lavoro non rallenta ma i macelli riducono gli abbattimenti

Negli allevamenti suinicoli italiani l’attività continua a pieno ritmo. Nei macelli invece si registra una riduzione degli abbattimenti nell’ordine del 15-20% dovuto principalmente al rallentamento delle operazioni determinato dall’applicazione delle misure di sicurezza imposte nei posti di lavoro per evitare il diffondersi del contagio da coronavirus. Una situazione ancora sotto controllo, che comunque merita grande […]

Bellanova: la trasparenza sarà cifra distintiva del settore suinicolo italiano

Trasparenza, filiera, futuro. Sono le parole chiave dell’intervento della Ministra Teresa Bellanova a conclusione, a Milano, del Convegno promosso da Assica sui principali temi delle imprese italiane di macellazione e trasformazione delle carni suine. «Non dobbiamo avere paura della trasparenza: deve diventare la cifra distintiva del settore suinicolo italiano», ha esordito la Ministra Bellanova. «Apriamo […]