Export della salumeria italiana: calano i volumi ma aumenta il valore

Calano i volumi ma aumenta il valore. È un quadro a tinte incerte quello dell’export legato ai prodotti della salumeria italiana nel 2019. Lo rende noto Assica, l’Associazione industriali delle carni e dei salumi, nel suo rapporto annuale sull’andamento del mercato elaborato su dati Istat. Numeri alla mano, le esportazioni si sono fermate a 181.142 […]