Antonio Pascale: il (possibile) profilo dell’agricoltura di domani

«Chissà quando cominceremo, metaforicamente parlando, a dimenticare i sapori delle nonne e penseremo ai sapori che i nostri nipoti potranno assaggiare». Sta forse concentrata tutta qui la visione di Antonio Pascale, ispettore Mipaaft, scrittore, giornalista e divulgatore scientifico, di recente a CremonaFiere per un intervento sulla rivoluzione agricola. Autore di libri (fra cui alcuni libri dedicati a pregi […]