Uno studio conferma: prodotti lattiero-caseari amici delle ossa

La conferma che un’alimentazione comprendente i prodotti lattiero-caseari è la più benefica per la salute ossea viene da una recente revisione sistematica e meta-analisi condotta da un team di biochimici dell’università di Perugia e pubblicata su “Advances in Nutrition”, la rivista dell’American Society of Nutrition. Gli autori dello studio hanno valutato e incrociato le conclusioni […]

Minicaseaifici e vasche a culla Priamo alle Fiere Zootecniche di Cremona

Dal  1991 Priamo Food Technologies – un’azienda Della Toffola Group – produce  impianti per il settore lattiero-caseario, facendo  della propria esperienza e dell’attitudine alla ricerca tecnologica  un elemento distintivo  che la rende un’eccellenza  in Italia e all’estero. Priamo arriva alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona con un sistema di minicaseifici studiati e realizzati per soddisfare tecnologicamente tutte  le […]

A CremonaFiere una bussola per l’agricoltura italiana di domani

Con un appuntamento interamente dedicato al futuro del sistema lattiero caseario italiano si è aperto a CremonaFiere il ciclo di appuntamenti dedicati a “L’agricoltura italiana, un modello produttivo di eccellenza di fronte alle sfide dei mercati internazionali”, un ulteriore servizio – dedicato all’approfondimento e ai temi più attuali del comparto – che le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona offrono alla propria community […]

Il ministro Martina ha inaugurato le Fiere Zootencniche

Il ministro alle Politiche Agricole Maurizio Martina ha inaugurato oggi le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona. «Siamo al quinto anno di passaggio alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona perché è importante vedere l’evoluzione dell’intero settore – ha continuato il ministro Martina in un incontro con la stampa affiancato dal presidente di CremonaFiere Antonio Piva -, per capire che ci sono ancora tanti temi da affrontare, ma per anche accorgersi che […]

Lo smart agrifood potrebbe portare dal +20% al +30% alla produttività delle aziende agricole

L’innovazione tecnologica nell’agrifood potrebbe portare dal +20% al +30% sulla produttività delle aziende agricole. È uno dei primi dati provenienti dall’Osservatorio SmartAgrifood del Politecnico di Milano, che con le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona lavora a progetti comuni. Il 62% delle soluzioni offerte per l’innovazione digitale nel settore agrifood sfrutta tecnologie ‘Internet of Things’, che […]