Expocasearia 2017, ci sarà anche l’Associazione delle Casare e dei Casari di Azienda Agricola: «È l’evento di riferimento per il mondo del latte»

È stata costituita nel 2002 come associazione senza fini di lucro, ponendosi come principali obiettivi la valorizzazione dei prodotti caseari di azienda agricola e il continuo aggiornamento tecnico dei soci, per migliorarne la professionalità. È l’Associazione delle Casare e dei Casari di Azienda Agricola  che proprio quest’anno ha deciso di partecipare a Expocasearia 2017 (il Salone che punta i riflettori sulle attrezzature e sui sistemi di produzione e […]

Semi di lino nella dieta bovina, e il latte diventa ancora più salutare

Bovini alimentati con dieta tradizionale unifeed ma con l’integrazione di semi di lino possono produrre un latte due volte più ricco di Omega 3, acidi grassi dalle proprietà benefiche per la salute umana. È solo una delle conclusioni alle quali è giunto lo studio che verrà presentato il 25 ottobre nell’ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona. La ricerca è stata […]

Fondo latte, a oltre 5600 allevatori aiuti per 25 milioni di euro Martina: risorse utilizzate al 100% per tutelare il reddito delle imprese

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono state 5667 le domande presentate a Ismea dagli allevatori per accedere ai contributi previsti dal Fondo Latte. A queste imprese verrà distribuito integralmente il budget stanziato di 25 milioni di euro. La misura ha visto una forte azione di semplificazione nella nuova annualità e ora […]

Oggi è la Giornata Mondiale del Latte

“La giornata mondiale del latte” è indetta dalla FAO e si celebra il 1 giugno e per 24 ore, in tutto il mondo! Il latte contiene una combinazione unica di nutrienti indispensabili per la crescita e la salute dell’uomo: proteine di alta qualità, vitamine (come la B2, la B5 e la B12), oligoelementi (come il […]