Alle Fiere Zootecniche si parla di miglioramento della produzione casearia con Asso Casearia Pandino

La trasformazione del latte, oltre alla sua produzione, è uno dei focus principali della nuova edizione delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona. L’edizione 2018, fra le numerose novità, porta con sé anche  l’impegno di Asso Casearia Pandino, oggi guidata da Daniele Bassi. Asso Casearia Pandino durante le prossime Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona porterà una importante occasione […]

Milk.it: alle Fiere Zootecniche, al centro del mondo del latte

Si terra giovedì 25 ottobre alle ore 10.00, nell’ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona (dal 24 al 27 ottobre 2018 a CremonaFiere), il quarto convegno nazionale sul mondo del latte. Sotto i riflettori ci saranno temi centrali come benessere animale e produzione casearia, innovazione, Made in Italy, qualità e formazione. Un appuntamento che conferma […]

A CremonaFiere una bussola per l’agricoltura italiana di domani

Con un appuntamento interamente dedicato al futuro del sistema lattiero caseario italiano si è aperto a CremonaFiere il ciclo di appuntamenti dedicati a “L’agricoltura italiana, un modello produttivo di eccellenza di fronte alle sfide dei mercati internazionali”, un ulteriore servizio – dedicato all’approfondimento e ai temi più attuali del comparto – che le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona offrono alla propria community […]

Etici, salutistici e biologici: ecco come cresce in Italia la richiesta di latticini

Le vecchie “nicchie” di mercato crescono, e il 71% di chi acquista alimenti lattiero-caseari tiene in considerazione il livello di attenzione dei produttori al mix di variabili che garantiscono sostenibilità ambientale, benessere animale o produzione biologica. E due italiani su tre dichiarano di volere latte italiano, sempre meno attratti dal prodotto generico e sempre più propensi ad acquisti […]

Le Fiere Zootecniche di Cremona in missione all’Agritex di Hyderabad

Il sistema agro-zootecnico italiano si è presentato in India a uno dei mercati internazionali più promettenti. Incontri coi vertici istituzionali, con aziende e operatori del settore per offrire agli espositori di CremonaFiere ulteriori prospettive di business. Da ieri CremonaFiere – Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona è in missione all’Agritex di Hyderabad (India) per presentare il modello agro-zootenico italiano sullo […]

Expocasearia 2017, ci sarà anche l’Associazione delle Casare e dei Casari di Azienda Agricola: «È l’evento di riferimento per il mondo del latte»

È stata costituita nel 2002 come associazione senza fini di lucro, ponendosi come principali obiettivi la valorizzazione dei prodotti caseari di azienda agricola e il continuo aggiornamento tecnico dei soci, per migliorarne la professionalità. È l’Associazione delle Casare e dei Casari di Azienda Agricola  che proprio quest’anno ha deciso di partecipare a Expocasearia 2017 (il Salone che punta i riflettori sulle attrezzature e sui sistemi di produzione e […]

Semi di lino nella dieta bovina, e il latte diventa ancora più salutare

Bovini alimentati con dieta tradizionale unifeed ma con l’integrazione di semi di lino possono produrre un latte due volte più ricco di Omega 3, acidi grassi dalle proprietà benefiche per la salute umana. È solo una delle conclusioni alle quali è giunto lo studio che verrà presentato il 25 ottobre nell’ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona. La ricerca è stata […]

Fondo latte, a oltre 5600 allevatori aiuti per 25 milioni di euro Martina: risorse utilizzate al 100% per tutelare il reddito delle imprese

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono state 5667 le domande presentate a Ismea dagli allevatori per accedere ai contributi previsti dal Fondo Latte. A queste imprese verrà distribuito integralmente il budget stanziato di 25 milioni di euro. La misura ha visto una forte azione di semplificazione nella nuova annualità e ora […]