Seminario | La logistica sostenibile nel settore lattiero caseario: idee, soluzioni e prospettive

DOVE: In Streaming, clicca qui
QUANDO: 4 Dicembre 2020 | 14.30 – 15.30
ORGANIZZAZIONE:  Osservatori Digital Innovation in collaborazione con CremonaFiere

La logistica è sempre più un elemento chiave per il successo e la sostenibilità di un settore. Nel lattiero-caseario, in particolare, la logistica è una voce di costo molto rilevante e allo stesso tempo presenta opportunità di innovazione senza precedenti.

Programma

  • 14:30 Introduce e presiede
    Filippo Renga, Co-Founder degli Osservatori Digital Innovation
  • 14:40 Le opportunità della Logistica: 4.0 e Big Data le priorità su cui agire
    Damiano Frosi, Direttore dell’Osservatorio Contract Logistics “Gino Marchet”
  • 14:50 Pillole di innovazione della filiera AgriFood
    Maria Pavesi, Ricercatrice dell’Osservatorio Smart AgriFood
  • 15:00 Tracciabilità, blockchain, collaborazione: replicare l’esperienza della filiera healthcare è possibile!
    Daniele Marazzi, Consigliere Delegato del Consorzio DAFNE ed esperto di Digital Innovation
  • 15:10 Mobile App: una soluzione concreta a supporto della logistica del settore
    Stefano Capoferri, CEO Legur
  • 15:20 La sostenibilità passa anche dal packaging!
    Giulia Bartezzaghi, Direttrice dell’Osservatorio Food Sustainability
  • 15:30 Chiusura