QualyFood Week a CremonaFiere: al centro la qualità del cibo nella filiera

I tecnici addetti al controllo e all’assicurazione della qualità delle maggiori aziende di produzione, trasformazione e distribuzione degli alimenti si danno appuntamento ormai da oltre 10 anni a CremonaFiere per la Qualyfood Week, in programma dal 25 al 29 marzo: una settimana di formazione e di aggiornamento per gli operatori tecnici delle aziende alimentari. I seminari di Qualyfood sono […]

Appuntamento a Cremona per Watec Italy 2019

Watec ritorna nel capoluogo lombardo dal 23 al 26 ottobre 2019 a testimonianza dell’importanza che le tematiche legate all’acqua e al suo utilizzo hanno in questa regione fortemente industrializzata, ma anche strettamente legata al mondo agricolo e zootecnico. La rassegna, che nel 2018 ha portato in Italia i principali player europei ed internazionali del settore, ospitando fra gli […]

AgricUltura.Cr.Ue: focus sulle elevate competenze dell’agro-zootecnia moderna

L’agro-zootecnia moderna si basa su una grande ricerca scientifica ed è uno dei settori economici in cui è maggiormente diffusa e visibile l’innovazione tecnologica. L’agro-alimentare italiano è oggi un brand dal forte valore aggiunto, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, tanto da rappresentare la seconda voce dell’export nazionale: lo scorso anno ha raggiunto i […]

Agroalimentare: CremonaFiere collabora al Catalogo delle Competenze

CremonaFiere sta lavorando al Tavolo delle competenze territoriali al quale partecipano anche Università Cattolica del Sacro Cuore con la SMEA e il DiSTAS, il CREA, A2A Smart City, il Crit-Polo per l’Innovazione Digitale di Cremona, il Politecnico di Milano-Polo di Cremona e la Camera di Commercio.  Promosso dal Comune di Cremona, il Tavolo delle competenze territoriali è […]

Risultati finali delle Mostre Zootecniche 2018

E’ JOMAGRO GOLDWYN JASMIN Cross GOLDWYN X REDMAN X RUDOLPH di ERRERA HOLSTEINS DI DAVIDE ERRERA=AGRIBER(PC)=LADINA M.(CR) la campionessa nazionale della mostra nazionale razza Frisona, tenutasi oggi a CremonaFiere nell’ambito delle Fiere Zootecniche Internazionali. La campionessa riserva è CASTELVERDE GOLDSUN LAURA Cross GOLDSUN X LAURIN X LYSTER di QUAINI GIUSEPPE CASTELVERDE HOLSTEIN – CASTELVERDE (CR). La menzione d’onore […]

Il ministro Centinaio: un miliardo per l’agricoltura

“Bisogna evitare, e non solo in agricoltura, di basarci sulle sensazioni ma fare riferimento a dati oggettivi e tecnologie innovative che permettano di avere le informazioni necessarie per gestire le risorse idriche. Anche gli organi di informazione dovrebbero attingere da dati oggettivi. Da nord a sud c’è la necessità di avere a disposizione dei fondi […]

Il programma di sabato 27 ottobre

Convegno I mutamenti climatici e l’agricoltura. Come gestire e risparmiare le risorse idriche Ore 9.30 – Sala Guarneri del Gesù Le risorse idriche sono un tema centrale sempre più collegato alle grandi emergenze che colpiscono il Paese. I cambiamenti climatici in atto devono essere messi urgentemente al centro dell’agenda politica per impostare nuove strategie di […]

A Sara ed Elena Ferrari il Premio Balestreri 2018

 E’ andato alle due allevatrici piacentine Sara ed Elena Ferrari l’edizione 2018 del Premio Balestreri, consegnato a Elena oggi nel corso delle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona 2018.  Sara ed Elena Ferrari, grazie a un lungimirante ampliamento dell’azienda di famiglia, sono passate dalla gestione di un allevamento di una settantina di vacche (nel 2011) a una azienda con 300 […]

Accordo CETA e lotta all’Italian Sounding: fino a 30 miliardi di potenziale mercato per le aziende italiane

E’ un mercato agroalimentare potenziale compreso fra i 15 e i 30 miliardi quello che le imprese italiane potrebbero recuperare con la lotta all’italian sounding. Secondo i dati forniti da Fabio Del Bravo dell’ISMEA (Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare), intervenuto oggi alla tavola rotonda dedicata ai rischi e opportunità dell’accordo CETA alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona – esistono sostanzialmente due […]

Con “soli” 25 milioni di euro di finanziamenti le startup stanno rivoluzionando l’AgriFood in Italia

Con finanziamenti tutto sommato contenuti, pari a circa 25 milioni di Euro, le startup italiane stanno rivoluzionando il comparto AgriFood, come dimostra lo studio condotto dall’Osservatorio Smart AgriFood (Politecnico di Milano e Università degli Studi di Brescia), i cui contenuti saranno presentati ufficialmente all’inizio del 2019. Il 58% delle startup italiane (98 quelle censite dall’Osservatorio, ma lo studio contiene anche un […]