Cremona – Ci sono voluti 15 anni di trattative, caratterizzate spesso da un percorso accidentato. Ma alla fine il risultato atteso è arrivato. Dal 28 maggio i salumi italiani a breve stagionatura, salami, pancette, coppe, culatelli, potranno essere esportati negli Stati Uniti.  “Possiamo chiudere con soddisfazione questo lungo cammino – spiega Davide Calderone, direttore di […]

Cremona – La zootecnia da latte e la filiera della carne suina sono alla base del 70% della produzione agroalimentare d’eccellenza italiana e negli ultimi quattro giorni hanno dimostrato tutta la loro vivacità all’interno della 67° Fiera Internazionale del Bovino da Latte e Italpig.  Nonostante la situazione economica, e il calo di domanda interna, infatti, […]

Cremona – La zootecnia da latte e la filiera della carne suina sono alla base del 70% della produzione agroalimentare d’eccellenza italiana e negli ultimi quattro giorni hanno dimostrato tutta la loro vivacità all’interno della 67° Fiera Internazionale del Bovino da Latte e Italpig.  Nonostante la situazione economica, e il calo di domanda interna, infatti, […]