Scambio di esperienze tecniche e know how

Cremona Agrinnovation Summit

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INNOVARE PER CRESCERE

L’innovazione e lo sviluppo di prodotto sono un aspetto imprescindibile anche dell’attività delle piccole medie imprese, un elemento di competitività strategico. Si tratta di un fattore sempre più presente nel comparto agroalimentare dove la produzione di qualità e la sostenibilità economica e ambientale passano attraverso un’innovazione attenta a proporre soluzioni concrete in termini di efficienza, qualità e tracciabilità contribuendo in modo determinante allo sviluppo del modello produttivo italiano e alla valorizzazione del Made in Italy.

La centralità di questa trasformazione è confermata inoltre da importanti ricerche internazionali che individuano nello smart farming la principale opportunità di business a livello mondiale per i prossimi anni.

+ 900%

aree coltivate smart farming entro 2021

+100.000.000 €

da riduzione di spreco nella filiera lattiero casearia
con Agricoltura 4.0.

Attualmente quasi un terzo delle aziende agricole italiane non prevede di affrontare la digitalizzazione: si tratta di un dato critico che può incidere significativamente sulla redditività dell’intero comparto agroalimentare, un pericoloso ritardo nell’adozione di scelte che si annunciano come punto di svolta epocale nella storia dell’agricoltura mondiale.

Per questo CremonaFiere ha lanciato nel 2018 il progetto di Agrinnovation Summit: un’azione concreta di promozione dei temi correlati all’innovazione agro-zootecnica e della creazione del necessario network tra le diverse componenti della filiera.

CREMONA AGRINNOVATION SUMMIT ALLE FIERE ZOOTECNICHE INTERNAZIONALI DI CREMONA 2019

La condivisione di idee e progetti per un’applicazione concreta rappresenta il mainstream delle Fiere zootecniche Internazionali di Cremona che individua nella Fiera il momento di confronto di un processo di valorizzazione della filiera agro-zootecnica italiana: il modello ideale per effettuare lo sharing ideas, principale motore dell’economia moderna, arrivando ad un concetto di innovazione i cui risultati possano essere replicati su larga scala a beneficio di tutta la filiera.

Nel 2018, per la prima volta in Italia,  i protagonisti dell’Agricoltura 4.0 hanno incontrato insieme il mondo agrozootecnico professionale e le aziende produttrici di tecnologia applicata del settore.  L’importante riscontro dell’edizione 2018 ha mostrato che la stretta integrazione tra veterinaria, zootecnia, nutrizione, agricoltura, agrotech e foodtech – caratteristiche della Manifestazione,  rappresenta una straordinaria opportunità per avere:

  • un collegamento diretto con la comunità scientifica internazionale
  • una visione di scenario completa e di alto profilo
  • un’indicazione di soluzioni concrete per l’impostazione del proprio business

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A CREMONA AGRINNOVATION SUMMIT SI PARLA DI…

Le tematiche riguardano sia i cluster in cui sono suddivisi i contenuti della Manifestazione sia gli ambiti all’interno dei quali sono state individuate le soluzioni da parte dei centri di innovazione e sviluppo pubblici e privati, italiani e esteri.

I principali cluster sono:

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Zootecnia di precisione

tractor

Agricoltura digitale

produzione biologica

Produzioni biologiche

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Nutrizione

circular economy

Economia circolare e sostenibilità ambientale

milk

Tecnologia del latte

pig

Filiera della produzione suinicola

bioenergie

Bioenergie

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Benessere e longevità animale

Tra gli esempi di strumenti e attività:

Traceability-Icon

Tracciabilità e Blockchain

devices

Devices

business

Nuovi modelli di business
 

0daabase0

Open data, Big data

Internet of things0

Internet of Things (IoT)

0smart farming0

Smart Farming

CREMONA AGRINNOVATION SUMMIT: UN NUOVO INCONTRO TRA SCIENZA E BUSINESS

Grazie alla sua struttura aperta e inclusiva Cremona Agrinnovation Summit ha mostrato subito  le potenzialità di un settore in grande fermento grazie a:

  • Spazio espositivo dedicato alle start-up
    Una serie di desk dedicati alle più innovative start-up del settore pronte ad illustrare le proprie innovazioni sia ad allevatori agricoltori e operatori del settore agroalimentare, sia a Aziende produttrici di tecnologie e soluzioni in ambito agro-zootecnici e Centri R&D pubblici e privati.
  • Tavola Rotonda | Agrinnovation e il futuro delle filiere agroalimentari: le nuove prospettive per una produzione di qualità (info)
  • Masterclass “Sustainable dairy farming: smart farming & sensor technology will be the key”
  • Start Up Smart Agrifood, grandi idee in pochi minuti
    Incontro domanda offerta immediato grazie ad un veloce format:
    – presentazione dei dati sulle startup smart agrifood internazionali
    – speech delle startup
    – incontro con i partecipanti alle presentazioni

 

Per il 2018 CremonaFiere ha coinvolto sulle finalità del progetto:

  • Cariplo Factory
  • CREA –  Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria
  • Cremona FoodLab
  • CRPA – Centro Ricerche Produzioni Animali
  • Osservatorio Smart Agrifood (Politecnico di Milano e Università di Brescia)
  • Wageningen University & Research (Olanda)
  • University College Dublin

CREMONA AGRINNOVATION SUMMIT SI RIVOLGE A….

Gli incontri tra le varie componenti della filiera saranno orientati a garantire la migliore qualità di approfondimento da parte del pubblico professionale composto sia da allevatori, agricoltori e tecnici sia da un target più allargato come ad es. Aziende produttrici di tecnologia e soluzioni in ambito agro-zootecnico, Centri R&D pubblici e privati, Società di Venture Capital, Start-up, Enti di formazione in agricoltura.